大理石乳乳酪布丁



[原料/调料]
起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量

[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用

2．细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀

3．全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀

4．将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成

非常的好 哈哈  谢谢

业余灌水者~

太好吃了...

黑森林项链蛋糕



[原料/调料]

鲜奶油450克、砂糖450克、蛋750克、巧克力片200克、牛奶1½杯、面粉450克可可粉100克、苏打粉少许
[制作流程]
做法：
1．巧克力片隔水加热溶化，倒入牛奶混合
2．鲜奶油、砂糖一起打发后，蛋分三次慢慢加入，再搅拌均匀
3．把调好的巧克力过滤，倒于生料内混合
4．面粉、可可粉、苏打粉筛入生料内充分搅拌均匀
5．调理好的生料倒于模型内，模内垫纸，放进烤箱以200℃烤约25分钟
6．待冷却后，将蛋糕取模型，对切成二片，二片蛋糕中夹放鲜奶油，上层再涂抹鲜奶油，装饰巧克力碎

珍珠丸便當



[原料/调料]
四季豆 15條
絞肉 1大匙
長糯米 1/3杯
豬絞肉 1/2杯
蝦米 1/2大匙

(1)醬油 1/2大匙
豆瓣醬 1小匙
糖 1小匙
香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)鹽 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
蔥花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙

[制作流程]
(1)先將四季豆洗淨並瀝乾水份，起油鍋炸至扁軟即起鍋，再以少許油加絞肉及調味料(1)略炒拌均勻，即可放入便當中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先將長糯米洗淨泡水約4小時，後瀝乾水份備用。
(3)蝦米用水泡過至軟，取出剁碎，再與豬絞肉及調味料(2)拌勻，搓成小圓球，再滾上泡好的糯米。
(4)蒸籠水加熱後，盤子先塗上少許油，再放入珍珠丸子，加蓋蒸約20分鐘，至熟就可放入便當中，這樣就大功告成了。

广东虾饺



材料
澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。
制作
①将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；
②生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；
③在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻；
④将澄面团摘胚、制皮，包入虾陷，捏成水饺形，上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。

好想吃哦

好多食哦~~~~~~~~~~~~~
只能看不能吃.....太痛苦了吧

嘻嘻！！！吃饱了！！！！！！！！！！！