有得看,没得吃

[quote][B]以下是引用[I]想吃麻辣烫[/I]在2005-5-16 13:04:38的发言：[/B][BR]有得看,没得吃[/QUOTE]
回家学着弄不就有得吃了哈。。

       你们成心的啊讨厌!!!!!!!不知道我会

现代人饮食的六大误区

误区一、吃豆制品越多越好：

　　黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的９０％，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜。

　　误区二、热油炒菜香：

　　当油温高达２００度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它是油烟的主要成分，对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。

　　误区三、调味佐料多多益善：

　　医学研究结果表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱娈性和毒性，如饮食中过量使用调味品，轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉，重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病，甚至有致人体细胞畸形，形成癌症的可能。因此，日常饮食中以尽量少的调味佐料为好。

　　误区四、爆炒禽畜肉好处多：

　　很多人喜欢快火爆炒食物，认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏，通常都携带大量禽畜病毒、病菌，有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。爆炒时间过短，病毒、病菌不易被杀死，吃了这类食物后，极易发生“人畜共患病”。因此，禽蓄肉还是烧熟、烧透了再吃才安全。

　　误区五、感冒时吃补药：

　　补药在人体内能产生较高的热量和能量，可使患者体温升高，加重病情。此外，补品还会促进病菌生长繁殖，导致感染程度加重和炎症扩散。

　　误区六、饭后马上吃水果：

　　科学家经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后２小时为宜。

芋头香菇瘦肉粥
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原料：
芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许

辅料：
调味料A
盐1/8小匙，淀粉水1小匙

调味料B
盐、味精、胡椒粉、香油各适量

做法：
①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分钟。
②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。



Tips：
也可用生米来煮，汤汁会更浓稠

芋头香菇瘦肉粥
回家试试

[quote][B]以下是引用[I]ximeiguo[/I]在2005-5-12 9:04:23的发言：[/B][BR] 打开附件 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。 材料：蛋1个；炒饭6两 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙 做法： （见图） 打开附件 打开附件[/QUOTE]

[quote][B]以下是引用[I]小恐龙[/I]在2005-5-12 10:17:53的发言：[/B][BR]五一前,和初中死党依然爱飞在网上聊天,她说最近买了很多做寿司的材料,想做寿司,我马上举双手赞同,我常常在乐购买寿司,就是不知道这玩意怎么做的.过了几天她又说她学会了做韩国泡菜汤, 又来赚我口水!!于是两个老浓商量着什么时候来"切磋厨艺",
五一期间,原本打算和同学一起烧烤,可是因为没有找到理想的地点只能泡汤,但是同学们的聚会还是不可少的.
5月5日,我在去宁海的路上,收到了依然的电话:"什么时候聚会?"我说:"选日不如撞日,就今天吧!顺便来秀秀你的寿司.""那不至于光让他们吃寿司和泡菜汤吧!"依然担心类."没事,我来烧几个菜!"
4点半,从宁海赶到宁波,急匆匆往菜场跑.自己夸下的海口,总得自己解决.可是一踏进菜场,就 看着琳琅满目的菜,还真不知道买什么了. 算了,看见什么就买什么吧.转了一圈,买了芹菜,虾仁,吁吁虾,花蛤,河虾,鸦片鱼头,出来的时候看见笋,想到今天是立夏,就买了一把.没有买肉,让还有个同学去超市买些肉串油炸,味道应该不错的,也省了我很多事情. 好!!搞定.刚到依然家楼下,天就下起了倾盆大雨.运气真好.
楼下,碰到了"翠瓜"(因为他姓崔,从初中开始就一直这么叫他, 同志们,你们现在老同学碰面叫不叫得出他们的绰号呢?)
哈哈.打下手的人有了.他最厚道,每次聚会他都最早到,来帮偶们做事.真是刮好男拧啊!
好了,废话少说.言归正传,开始上传PP.为什么取这个名字呢?看PP就知道了!
第一个:葱油鸦片鱼头.因为室内灯光的问题,颜色有点不太对头,不过味道还是可以的.
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椒盐吁吁虾.因为依然家有个专门炸东西的好机器,所以今天要尽量利用起来.
她先把虾炸好,然后我放到锅里,倒上椒盐,放上葱.翻炒几下.OK.很容易!
这个油炸机器真好,下次我也去买一个.那样可以天天吃我喜欢的椒盐吁吁虾了

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五一在北仑,天天上山拔笋,然后烤笋吃,不过自己动手烤还是第一次.嘻嘻,味道还不错哦!!

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芹菜炒虾仁,在里面还加了些笋尖.其实味道还行的,可是因为芹菜买的太老,吃完虾仁和笋尖,芹菜基本上是浪费了.该死的卖芹菜人,骗我芹菜很嫩!!


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肉串,是我建议买的,但不是我炸的,反正那个机器傻瓜都会摆弄,就叫两个大男人炸吧!!撒了点胡椒粉,下酒的好东东啊！真不错也！特别喜欢装肉串的盘子，小女人还真会买东西！！

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巧了 偶从小特别喜欢吃吁吁虾

捣鼓的几道菜都不错的类且都喜欢吃得嘞
看完一席话 觉得多买买菜 会更好哦

哈哈