口袋豆腐
[原料/调料]
厚塊板豆腐 2塊
蛋白 2個
瘦肉片 適量
小香菇約 10朵
紅蘿蔔片 適量
熟竹筍 數片
豌豆筴 隨意
太白粉水 適量

鹽、胡椒粉 各少許
太白粉 1小匙

蕃茄醬 1大匙
醬油膏 1～1/2大匙
糖 1小匙
鹽 少許
水 1～1/2碗
胡椒粉 少許
[制作流程]
(1)取一只乾淨的碗，將蛋白打至發泡，放入去皮壓碎的豆腐，加入醃料一起攪拌，搗成泥狀。
(2)起油鍋，把作好的豆腐泥用湯匙，一瓢瓢慢慢舀入油鍋中，炸至金黃後撈出備用。
(3)將其餘材料入鍋爆香，再加入綜合調味料煮開，最後用太白粉水芶芡，再放入先前作好的豆腐燴炒一下即可起鍋。

燴豆腐時，必須輕輕攪拌，以免豆腐碎裂。

宮保雞丁便當



[原料/调料]
雞胸肉丁 1/3杯
蒜味花生 1大匙
大蒜 1顆
乾辣椒 2條
小黃瓜 1/2條
紅蘿蔔丁 1大匙
醃蘿蔔片 1片

醬油 1/3小匙
油 少許

醬油 1小匙
香油 1/2小匙
太白粉水 1/2小匙
糖 1/2小匙

[制作流程]
(1)將雞肉用醃料醃一下，再用少許油過油一下備用。
(2)起油鍋，將乾辣椒與蒜片爆香，再放入雞肉丁炒熟，加調味料，再放入花生略炒即可起鍋放入便當中。
(3)將小黃瓜切丁與紅蘿蔔丁一起拌炒，加少許鹽調味即可。
(4)將白飯鋪平，放一片醃蘿蔔片裝飾即完成。

花生也可以改成腰果，炸好後放入即可

鱼香酥青豆



[原料/调料]
青豌豆250克，泡辣椒4只，姜、葱、蒜各适量，白糖、酱油各1茶匙，香油、醋各少许。


[制作流程]
①将豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。

②将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香味汁备用。

③烧热锅，下油烧至六成熟时，下豌豆，炸至豌豆酥脆时，捞入碟内晾凉，然后淋上调好的味汁即可。

材料：
韭菜250克，鸡蛋3个，海米25克，面粉500克，水300克，盐、味精、胡椒粉、香油各少许。
制法：
1.鸡蛋打散炒熟，把韭菜洗净切成末，加入切碎的海米和调味品和匀。
2.面粉加水成面团待用。
3.把和好的面揪成剂子，擀成圆片，包入和好的馅即成半成品。
4.在饼铛里加入少量油，放入包好的半成品煎制成熟后即可。

冬菜烧饼
材料：面粉500克，水150克，鸡蛋2个，黄油250克，吉士粉250克。
制法：1.在125克面粉中加黄油、吉士粉揉匀待用。
2.把375克面粉中加水、鸡蛋揉匀后放在油面上包好后开成酥面。擀成1-1.5厘米的片，切成长条后，用手拿住小条两端拧一下，放入烤盘，用20度的温度烤熟即可。

我的口水全被你们赚走了

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给一份到是不太现实了，上面写了做法的，自己做做试试，一点会很开心0