石头火锅



[原料/调料]
材料Ａ：大白菜 1顆(約2斤)
炸芋頭塊 1杯
豆腐切塊 1杯
蕃茄 1個
玉米(切片) 1條
豬血 1杯
材料Ｂ：洋蔥絲 1杯
蔥花 1/3杯
鹹菜 1/3杯
大蒜 2粒
材料Ｃ：牛肉、豬肉、雞肉 各1/2斤
材料Ｄ：魚餃、蛋餃、貢丸、花枝餃 各1/2杯

湯底材料：高湯 10杯
淡色醬油 2小匙
冰糖 1大匙
調味料：麻油 2大匙
沾料：沙茶醬 2大匙
醬油 2大匙
烏醋 1大匙
香油 1大匙
辣椒粉 1匙
蔥花 1/3杯
蒜泥 2大匙
鮮辣椒 2大匙(可依各人喜好自行調配)
白芝麻 1小匙
[制作流程]
(1)所有材料洗淨切好備用。
(2)先將麻油放入鍋中加熱，放入材料Ｂ爆香，續放入材料Ｃ的肉炒至半熟起鍋。
(3)將1/3量大白菜放入鍋中炒軟，依序排入部份材料Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入湯底至八分滿鍋量即可，用大火煮滾後改用中火煮約10分鐘至材料熟透即可食用。
(4)其它的火鍋料分類排盤，一邊吃一邊放入煮食即可。
(5)沾料材料一起調勻即可。

掉口水了      刚吃完饭 有饿了

我好想吃哦

多好的方法啊
我口水都流出来了
[au29]

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这么吊人胃口啊.

米糕甜粥

[原料/调料]
圓糯米 1/2杯
葡萄乾 1/3杯
水 5杯

紅砂糖 1/2杯
肉桂粉 適量

[制作流程]
(1)將圓糯米洗淨後放入內鍋，加入4～5杯水。
(2)在外鍋放入1杯水後，放入內鍋，加蓋後壓下開關煮熟即可。時間約需30分鐘，開關跳起後，不要立即打開鍋蓋，先讓它燜一會兒。
(3)打開蓋子，加入葡萄乾、紅砂糖及肉桂粉攪拌均可，再蓋上鍋蓋燜一會即可盛起食用。

烤雞腿便當


[原料/调料]
雞腿 1隻
小蕃茄 5粒
小黃瓜 1/3條(切丁)
蛋 1/2個(切丁)
白飯 1碗
綠海苔絲 少許

醬油 1/2大匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙

烤肉醬 1大匙
鹽 1/3小匙
糖 1/2小匙
香油 1/3小匙

[制作流程]
(1)將雞腿洗淨擦乾，肉表面用尖刀劃2刀，再用醃料均勻塗抹在上面。
(2)醃好的雞腿先用熱油炸3分熟，快速撈起瀝乾，再將整隻塗上烤肉醬，在炭上烘烤，中間需不停重覆塗上烤肉醬。(也可以整隻雞腿放入烤箱烘烤至熟)。
(3)將白飯鋪平在便當中；蛋煎成蛋皮再切丁，加上蕃茄黃瓜一起略炒後盛起放在白飯上。
(4)烤過的雞腿切塊後，排放在白飯上，於便當邊裝飾綠海苔絲，即大功告成了。

好吃啊！~~~~~~~~

我想学韩国泡菜汤和寿司!!!,楼上同志可以交我吗?