干红极品--张裕解百纳高级干红葡萄酒
老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高级葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒。
酿造张裕解百纳干红葡萄酒的葡萄生长于中国唯一的国际葡萄.葡萄酒城---烟台。烟台有最适宜栽培酿酒葡萄的土壤气候条件,张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地,葡萄由张裕葡萄园最优秀的农艺师栽培管理。
精湛、科学的酿造工艺,使张裕解百纳干红葡萄酒的品质臻于完美,而被誉为干红葡萄酒中的极品。
采摘后精心选出的最佳成熟度的每一种葡萄单独发酵后,采用当今葡萄酒行业最科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分,并单独进行原酒处理,使每一种原酒都保持其酿酒葡萄的独特风格。
处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后,进入橡木桶陈酿。解百纳干红葡萄酒在张裕地下大酒窖最优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上,葡萄酒中各种成分充分融合,同时浸泡入橡木的芬香,使解百纳干红葡萄酒更醇厚、和谐适口。
张裕评酒师按严格的时间对葡萄原酒进行品评,直到葡萄酒陈酿出最佳风味后出桶澄清,并经世界最先进的速冻工艺处理,深层过滤处菌,最大程度的保持了葡萄酒陈酿后的风味。
解百纳干红葡萄酒的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮控温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。
精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了高贵品质的解百纳干红葡萄酒,欣赏着解百纳迷人的深宝石红,品尝着与众不同的纯正和谐酒质,谈笑风生间,您的品味也随之幽雅起来!
配料:葡萄
酒精度:12%(v/v)
净含量:750ml/375ml
原汁含量:100%
保质期:8年
类型:干型
贮藏:避免阳光直射,于5-35℃干燥通风处卧放或倒放,有少量沉淀不影响饮用。
产品标准号:Q/CYJ022
张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地"国际葡萄·葡萄酒城"烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。
1987年比利时第25届世界优质产品评比会上,张裕解百纳干红葡萄酒荣获金质奖。